Hijo de un joyero y orfebre alemán, el pintor Wilhelm Trübner comenzó sus estudios de pintura en la Kuntschule de Karlsruhe en 1867. Dos años más tarde se trasladó a Múnich, donde visitaría la Akademie der Bildenden Künste. Tras una breve estancia de estudios en Stuttgart regresó a Múnich, donde, en 1871, conoció a Wilhelm Leibl, pintor naturalista que había disfrutado de una estancia en París durante la que había conocido a Gustave Courbet y Édouard Manet, entre otros. Animado por Leibl, abandonó la academia al tiempo que a sus compañeros Carl Schuch y Albert Lang, con los que fue a pintar a la zona del lago Starnberg. Junto a su nuevo maestro tuvieron la oportunidad de conocer las novedades pictóricas de sus contemporáneos franceses y defendieron una pintura pura, en la que primasen las cualidades formales. Los años de pertenencia al Leibl-Kreis (Círculo Leibl) están considerados como la cumbre artística de la carrera de Trübner, si bien su interés por las cuestiones formales le alejó de crítica y público en esta época.

Durante los años siguientes vivió en Múnich, realizó numerosos viajes a otras capitales europeas y residió una temporada en Londres, en 1884-1885. Su pintura se acercó al impresionismo y a comienzos de la década de 1890 conoció a Lovis Corinth y Max Liebermann. Estuvo implicado en la creación de la Secession de Múnich en 1892, pero no tardó en separarse de ella y un año más tarde creó la Freie Vereinigung. En 1896 fue nombrado director del Städelsches Kunstinstitut de Frankfurt y poco después fundó una escuela privada de arte. En 1904 fue nombrado director de la Kunstschule de Karlsruhe. Murió en esta ciudad en 1917, antes de que pudiese ocupar un nuevo puesto de profesor en la Akademie der Künste de Berlín.

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